W tłusty czwartek, 24 lutego w Wiśle odbył się kolejny, już 11. Konkurs na Najlepsze Beskidzkie Krepliki. Jury, złożone z przedstawicieli gmin Beskidzkiej 5 po długich naradach zdecydowało, które krepliki są najlepsze, a rywalizowano w dwóch kategoriach.
Podczas 11. Konkursu na Najlepsze Beskidzkie Krepliki jury miało naprawdę trudne zadanie – do konkursu zgłoszono kilkanaście kreplików w dwóch kategoriach – krepliki domowe i krepliki zawodowe. Po długich naradach jury zdecydowało, że najlepszymi kreplikami domowymi są te pieczone przez panią Emilię Pilch, a zawodowe przez Pączkarnię Kreplik.
Przypomnijmy, Konkurs na Najlepsze Beskidzkie Krepliki dopuszcza do rywalizacji jedynie krepliki, tworzone według starej, beskidzkiej receptury – smażone na smalcu, z dodatkiem spirytusu i z powidłami śliwkowymi.
W tym roku do konkursu zgłoszono czternaście kreplików, jurorzy musieli zatem bardzo trudne zadanie.
Wyniki tegorocznego konkursu:
Kategoria krepliki domowe:
- Emilia Pilch z Wisły
- Ewa Szalbot z Wisły
- Maria Jaworska
Kategoria krepliki zawodowe:
- Pączkarnia Kreplik z Wisły
- Stołówka u Heli z Wisły
- Słodki Zakątek z Ustronia z Ustronia
Podczas konkursu prowadzący Rafał Cieślar przeprowadził kreplikowy quiz i kalambury. Wyłoniono tez wśród publiczności Szczęśliwego Kreplika. Przygrywała kapela Horuk.
Źródło: UM Wisła
