Дорожчає крупа для хлібопекарської промисловості. Цього тижня ціни на хліб, макарони та крупи зростуть, в середньому на 10-20%. - пише Gazeta Wyborcza в понеділок.
"Зазвичай, млини, які перетворюють зерно в борошно, мають запаси за кілька тижнів, до цих пір більшість продавали вироблене борошно із зерна, придбаного до пандемії. Зараз це закінчилося, нікому не вистачає запасів, щоб було достатньо до нового врожаю, тобто середини липня », - застерігає Газета Виборча
За даними GW, ціна на пшеницю зросла з 750 злотих за тонну в січні до 940 злотих в кінці квітня. Як зазначалося, зростання цін було викликано панікою, спричиненою коронавірусом та зростанням попиту на борошняну продукцію в межах ЄС, "а також смоктанням на світовому ринку".
"Як результат, млини платять сьогодні за пшеницю приблизно на 20-25 відсотків більше, ніж на початку року", - читаємо в "GW".
Газета також повідомляє, що 3 квітня Польська асоціація роботодавців зерно-млинної промисловості попросила міністра сільського господарства запустити запаси зернових, накопичені Агентством матеріальних резервів, але - як зазначалося - він досі не отримав відповіді (PAP)
