1 lutego na placu przed Galerią Katowicką, tuż obok Wolnej Sceny by Kato, stanie punkt gastronomiczny znanego prezentera, Filipa Chajzera. Po łodzianach i warszawiakach to właśnie katowiczanie spróbują flagowych dań z kraftowego food trucka, który zaserwuje kebab w nowej odsłonie – z grillowanymi warzywami i autorskim sosem.
Kreuzberg Kraft Kebap, którego nazwa nawiązuje do jednej z dzielnic Berlina – słynących z licznych punktów gastronomicznych serwujących kebaby, od lutego zawalczy o podniebienia smakoszy z Katowic i regionu. To już trzecia lokalizacja autorskiego biznesu Filipa Chajzera, o którą zabiegał po uruchomieniu punktów w Warszawie i Łodzi.
– Katowicka to mekka dla miłośników kuchni – można tu spróbować dań z całego świata, nie tylko w naszej strefie food court. Na placu przed Galerią często organizowane są festiwale kulinarne, które cieszą się ogromną popularnością. Liczymy, że nasi klienci docenią wysoką jakość i doskonały smak tej autorskiej wersji kebaba, a nowy food truck będzie chętnie odwiedzanym przystankiem kulinarnym w centrum miasta – mówi Patrycja Kaszkiel, Junior Property Management Specialist w Galerii Katowickiej.
Orientalne dania w autorskiej odsłonie
Kebab od lat cieszy się popularnością w Polsce – stał się nie tylko szybkim daniem ulicznym, ale również częścią kulinarnych ofert restauracji i małych punktów gastronomicznych. Klienci chętnie sięgają po różnorodne wersje tego przysmaku — od tradycyjnego kebaba z baraniną po warianty wegetariańskie, które zyskują uznanie miłośników kuchni roślinnej.
Kreuzberg Kraft Kebap przywiązuje dużą wagę do budowania pozytywnych doświadczeń konsumentów i stawia na wysoką jakość składników oraz nietuzinkowe sosy, tworząc nowe, kreatywne odsłony tego kultowego dania. Flagową propozycją food trucka będzie döner gemüse – kebap z mięsem z kurczaka lub wołowiny, serwowany w towarzystwie świeżych i grillowanych warzyw – pietruszki, cukinii, ziemniaków i papryki. Całość okraszona będzie autorskim sosem na bazie jogurtu, również w wersji wegetariańskiej.
powiązane artykuły:
